Der Walnussbaum (Juglandaceae) - Echte Walnuss (Juglans regia) - ist ein sogenannter Kernholzbaum.
Kern- und Splintholz unterscheiden sich deutlich: Das Splintholz ist hellfarbig von grauweiss bis rötlichweiss. Die Farbe des Kernholzes hängt von Standort und Alter ab. Die Farbe reicht von grau bis dunkelbraun. Aufgrund der markanten Jahresringe ergibt sich eine schöne Zeichnung.
Die wertvollsten Stammabschnitte der Walnuss bilden die untersten, knollenartig verdickten und bis in die Erde reichenden Teile aus dem Stamm-Wurzel-Übergangsbereich , die Maserknollen.
Das Holz des Nussbaums ist recht schwer, hart und mit guten Festigkeitseigenschaften. Es ist sehr biegefest und schwindet wenig. Es verfügt über ein gutes Stehvermögen und ist nur eingeschränkt witterungsbeständig. Das Holz ist zäh und biegsam, aber wenig elastisch. Es ist auch bei Feuchtigkeit dauerhaft und lässt sich gut bearbeiten, beizen und polieren. Im frischen Zustand schwindet es stark.
Nussbaumholz ist leicht und glatt bearbeitbar, speziell gut drechsel-, schnitz- und profilierbar. Die Oberflächenbehandlung ist problemlos. Eisenhaltige Verbindungsmittel führen in Verbindung mit Feuchtigkeit zu dunklen Ausfärbungen.
Bekannt ist auch die bevorzugte Verwendung für Gewehrschäfte. Hier gilt es wegen seiner hohen dynamischen Festigkeit und seiner geringen Neigung zum Splittern als bestgeeignete Holzart überhaupt.
